La Spiruline des Grands Causses est une ferme écologique et paysanne située au pied du Larzac, dans le sud-Aveyron. Céline et Chantal y cultivent une bactérie aquatique aux propriétés nutritives exceptionnelles : la spiruline.

La spiruline est naturellement riche en protéines, fer, fibres, vitamines & acides aminés essentiels. Elle fortifie le système immunitaire, apporte tonus, équilibre et vitalité au quotidien.

Elle se consomme crue, saupoudrée sur les salades et les plats, mélangée à un yaourt, un jus de fruits, un smoothie ou encore préparée en tartinades.

La Spiruline des Grands Causses est cultivée dans le respect du vivant, des cycles naturels et du cahier des charges Ecocert.

Vente sur les marchés de Millau : tous les vendredis matin (place Foch)
Saint-Affrique : tous les samedis matin (place de la Mairie)
Millau : Biocoop « des Cascades », Biocoop « du Crès », Magasin « Au Marché Paysan ».
Saint-Affrique : Biocoop « Lou Cussou », Epicerie « Del Païs », Boutique « Nature etc ».
La Cavalerie : Hôtel-Restaurant de La Poste.